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自春秋以来，王朝的国都鼎定在黄河流域，开启了东西大运河的时代，中华文明起源核心区域河南，是运河的王者，鸿沟底定，汉河楚界，浩荡河山，英雄辈出。大运河以三千里的里程，穿越豫境，横贯中州，托举起一个又一个王朝的兴起强盛，助力帝王梦想。随着蒙古马蹄踏过燕山，国都位移至了燕山南麓，作为王朝脐带的大运河，也就旋转了它流淌的方向。樯帆为路、波浪为程、一路豪歌、强健江山的东西古代大运河随之历史性地衰落了，犹如一袭龙骨，隐埋于中州大地。它们在完成历史赋予的使命，完成对沿岸城镇街衢、村庄舍落的文化塑造后，渐隐渐深，成为留给大地的思念。 《大运千年》纪录片讲述中国古运河在中原大地的盛衰荣辱，向五千年华夏文明致敬！
在一个超现实的空间内，5名外貌几乎一模一样的男子背靠背围成一圈。他们四下张望，面无表情，又仿佛若有所思。当其中一人向外迈出一步时，他们脚下的地面竟然发生倾斜。原来，这5个男子站在一个四四方方、下方只有一个支点的板子正中央，只要稍稍一动就会破坏平衡。他们默契地向四方走去，尽力保持平衡，随后分别抽出钓鱼竿垂钓。其中一人钓上了一只木箱，当他想要探究里面的秘密时，另外4人也充满好奇，于是通过破坏平衡来让箱子滑向自己。那只箱子有如充满吸引力的潘多拉宝盒，左右着人们的心绪……　　本片荣获1990年奥斯卡电影节最佳动画短片奖、1989年德国电影节最佳短片奖银奖。
夜幕降临，城市中的人们从繁忙的工作中脱身而出，街头巷尾的各种小餐馆则成了一个好去处。广州、汕头、澳门、大理、沈阳、芒市、锦州… …一座座“不夜城”撩动人间烟火色当我们走进夜晚的餐馆，寻觅一道道美食就能感受到独属于每一座城市的真性情，人们日常食用的一蔬一饭都有当地生活方式的印迹。一勺一菜都有中国饮食文化的缩影，因一道美食，爱一座城市；美食之旅，亦是人文之旅。以美食，促旅游；以旅游，带经济，生生不息，其味无穷。